廚房中的工作臺面高度應該為85cm；深度方面，工作臺適合60cm；吊柜應該為37cm。另外，長度方面則可依據廚房空間，將廚具合理地配置，各種大小不同規格尺寸，讓使用者感到舒適。 有關專家介紹：早期廚房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今廚房的 設計無論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的 “以人為本位”的現代化廚房。

另外要提醒大家的是，家庭主婦站立時，應垂手可開柜門，舉手可伸到吊柜第一格，在這600-1830mm之間的水平空間中，放置常用物品，叫“常用品區”，廚房工作臺臺面不可小于900mmX460mm，否則，不夠擺放物件。如地方不夠，可考慮將微波爐、烤爐等放到高架上，以騰出工作臺面。

櫥柜高度與身高對照表，一般情況下，1.7米以上的主婦，下柜高度為85厘米，而1.7米以下的主婦，下柜高度為80厘米，這樣做飯的時候不會因為手抬得太高而累。

如果下柜內安置洗碗機、洗衣機、立式烤箱或消毒柜等高度超高的，那么下柜也只能適合做85厘米高，上柜的高度以不超過下柜為宜(80厘米之內)，否則就會影響美觀，上下柜空間部分應在70-75厘米之內，超出75厘米則吸油無力。櫥柜臺面寬度一般應為60厘米，這種寬度下可放置任何品牌的水盆、烤箱、灶臺、抽屜、拉籃、洗衣機等。

吊柜的高度為72厘米，進深為30/35厘米，寬度為30、40、45、50、60、80、90、100、120厘米不等，這樣的寬度和進深可以更好的配合五金配件和內置電器的安裝。

我們在選擇櫥柜的時候，很多業主都會選擇定制櫥柜，因為，定制櫥柜能特意為每個家庭制定符合各個家庭做飯人的適合的高度和尺寸，并且可以根據中國人的體征以及特點，還有就是在廚房中的習慣來定制，一般情況下，櫥柜的地柜高度在80厘米左右是非常合適的，當然這個高度也包含了臺面的厚度。

而在櫥柜市場上，常見的調整腳高度一般是10厘米，而臺面的厚度為4厘米，而整個櫥柜柜體的高度一般為65厘米左右，而相對來說較高的櫥柜，它的高度就在71．5厘米左右。這個時候我們就可以計算出櫥柜的具體高度。其公式為，櫥柜高度＝臺面＋調整腳高度＋柜體高度，那么這樣算來就是80厘米左右（10＋4＋65＝79厘米）。